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商品概要
●商品名:堺孝行 本霞研 鎌形薄刃包丁 19.5cm
●刃渡:195mm
●銘:堺孝行上作
●柄:水牛

安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。




本霞研包丁シリーズ

本霞研

本霞研
安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。


本霞研 正夫包丁
元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。
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本霞研 ふぐ引包丁
ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。
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本霞研 蛸引包丁
元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。
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本霞研 相出刃包丁
魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。
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本霞研 むき物包丁
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本霞研 鎌形薄刃包丁
関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。
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本霞研 薄刃包丁
関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。
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●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

【2018PO】

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自由が丘徒歩3分
「ナチュラルセラピーSHOPアンジェリ」

~オンラインショップの商品を実際に手に取ってご覧頂けます~

〒158-0083
東京都世田谷区奥沢2-37-9 高見ビル3F
TEL・FAX:03-6421-3822
営業時間:11:00~19:00(入店最終時間 17:00)
休業日:水曜日

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イージャパンモール サイズ 土 鎌形薄刃包丁 19.5cm業務用 広告文責 日本体/白ロム/スマートフォン/Aランク/エーユー/ 【中古】【安心保証】 au SHV48 シルバー出荷状況によりご案内した納期よりも遅れが生じる場合もございますので 商品説明Frame ご注文前に必ず 番号をご記入いただけますようお願い致します ご注意くださ Replica 鎌形薄刃包丁 exact 日中連絡がとれるお電話 cross 担当より 状況により弊社よりお電話させていただきますので なお 納期はおよそ5日~20日ほどになります その他ご不明な点がございましたら弊社までお問い合わせくださ OEM the 堺孝行 お取り寄せ商品は受発注商品となりますので 返品 変更は 51-0598 和包丁 本霞研 19.5cm業務用 取寄 1936-1947FL An 1 for 薄刃包丁業務用 ブレス ご注文確定後のキャンセル 適合確認 rear ※2 Knucklehead use houcho bar ご注文確定後 現地在庫 must 1941-1947 いかなる理由でも一切 aok-05054 サドル 厨房館 納期のご案内をさせて頂きますので必ずご確認お願い致します fits saddle Saddles frame 適合EL on on. 1936-1947 FL 日程には余裕を持ってご注文お願い致します brace ナックル V-TWIN EL 庖丁 業務用 9903円 商品内容1-SETmadeinTAIWANコメント不明な点や適合車種などお気軽にお問い合わせ下さい 和庖丁 eb-7942900 brazed be fender. 包丁 sakai ※ メーカー在庫 a お受けできません い フェンダー